Trên toàn cầu có số đông 24 loài mai thuộc họ mai, tức là chi họ Ochna (Ochnaceae) khác với loài mai mơ sắp giống như hoa đào.
Trên quốc gia Việt Nam, người ta thường biết tới hoa mai qua loại hoa mai vàng năm cánh đặc thù xưa nay mà người ta còn gọi là mai rừng, mai trùng hợp hay mai ngẫu nhiên chỉ có năm cánh, hoa nhỏ và thân cao to có khi đạt tới chiều cao hơn chục mét, hương thơm thoang thoảng, lay lắt mùi gỗ rất dễ chịu và mát, ko nồng và đậm như 1 số loài hoa khác.
Hoa nhất chi mai có màu trắng hoặc trắng hồng, cánh nhỏ, nhụy rậm và dày thường mọc thành chùm và hoa rậm, thân giống cây hoa đào, đoạn xù xì, đoạn trơn tuột láng, màu xanh, da bóng và mọc cao lớn như cổ thụ.
Trên thế giới có phần lớn 24 loài mai thuộc họ mai, tức thị chi họ Ochna (Ochnaceae) khác với loài mai mơ sắp giống như hoa đào.
Trên đất nước Việt Nam, người ta thường biết đến hoa mai qua loại hoa mai vàng năm cánh đặc trưng xưa nay mà người ta còn gọi là mai rừng, mai thiên nhiên hay mai khi không chỉ có năm cánh, hoa nhỏ và thân cao lớn có lúc đạt tới chiều cao hơn chục mét, hương thơm thoang thoảng, lay lắt mùi gỗ rất dễ chịu và mát, ko nồng và đậm như một số loài hoa khác.
Hoa Mai có màu trắng hoặc trắng hồng, cánh nhỏ, nhụy rậm và dày thường mọc thành chùm và hoa rậm, thân giống cây hoa đào, đoạn xù xì, đoạn trót lọt láng, màu xanh, da bóng và mọc cao lớn như cổ thụ.

>> Có thể các bạn để ý tới bài viết :Địa điểm bán mai giảo thủ đức uy tín chất lượng nhất thị phần.
Hoa mai tại Việt Nam mọc phổ thông ở miền Trung và miền Nam, đa phần là mai rừng bỗng dưng. Sau này người ta sử dụng một số loại mai ghép lại với nhau và tạo ra đời một loại mai nhân tạo ấy chính là mai giảo nhiều cánh, số lượng cánh có thể lên tới hàng chục cho tới hàng trăm cánh xếp chồng lên nhau thành một đóa hoa dày và lớn.
Nhưng thật ra hoa mai vàng trong trùng hợp cũng có loài đạt đến số lượng cánh rất cao (từ 12 cho tới 18 cánh). Mai bất chợt có mùi hương tự nhiên rất thơm và thường nực nồng vào buổi sáng và dần dần mất mùi vào những khoảng thời kì còn lại trong ngày.
có lẽ vì buổi sáng sớm, nhiệt độ còn thấp, sương chưa tan nên hương thơm còn giữ lại trong không khí, đến lúc mặt trời lên, nhiệt độ cải thiện dần, sương tan hết cũng là khi hương hoa cũng tản ra trong không khí nên chúng ta nghĩ là hoa mất mùi sau lúc mặt trời lên cao.
Hoa mai tại Việt Nam có 18 loại như sau:
1 - Mai năm cánh: Loại mai vàng mọc rộng rãi tại miền Trung (Từ Đà Nẵng, Quảng Nam cho tới Khánh Hòa) và trên dãy trường Sơn, trong những khu rừng già. Đây là loại mai năm cánh đột nhiên, hoa nhỏ, thân vừa và nở hoa ko nhiều và rậm như 1 số loài mai khác mà nở lác đác.
Nhưng nếu lạc vào rừng mai này vào mùa xuân thì chúng ta sẽ thấy sắc hoa vàng nhóc con cả một khu rừng, cả một triền núi và xác hoa rơi có lúc vàng cả một dòng suối. Hương thơm tràn đầy và lan tỏa cả một vùng rộng to. Ở 1 vài ngọn núi thuộc đồng bằng sông Cửu Long như tại vùng Thất sơn (bảy núi) cũng có loại mai này nhưng ít hơn và rải rác ko tập kết.
2 - Mai núi: Cũng là một loại mai rừng nhưng có số lượng cánh phổ thông hơn trong khoảng 12 cho tới 18 cánh, có lúc còn Không những thế. Mai này mọc trên những núi đá khô khốc và sống cốt yếu bằng tương đối sương, nước mưa và nước ngầm trong lòng đất cộng với khí hậu ẩm ướt của miền núi. Loài mai này thường xuất hiện đa dạng tại các vùng núi thuộc Tây Nguyên và nước các bạn Campuchia.
3 - Mai chủy: Cũng là một loại mai rừng nhưng thân cây rất to, hoa phổ quát, lá rộng, xanh bóng và có hình răng cưa. Loại mai này có hoa mọc thành chùm rất đẹp nên gọi là mai chủy (chủy có nghĩa là chùm, quần thể, quây quần lại, đặc nghẹt).
4 - Mai động, mai Sẻ: Là một loại mai chuyên mọc ở những vùng cát trắng gần biển. Loại mai này có thân suôn thẳng và tròn và trổ bông lác đác. Ví như chúng trổ năm cánh thì gọi là mai sẻ, còn nếu có hơn năm cánh thì đúng là loại mai động.
Mai động và mai sẻ mọc tản mạn từ các tỉnh giấc trong khoảng Quảng Bình, Quàng Trị vào tận các vùng duyên hải thuộc miền trung và có lúc thấy chúng ở các vùng đồi cát trắng thuộc miền nam như Tây Ninh, Đồng Nai, Biên Hòa v..v..
5 - Mai tầm gởi, mai Tỳ bà, mai Vương: Là một loại mai sống nhờ trên thân cây khác, nhất là các loại cây cổ thụ to lớn, chúng sống bám vào thân cây, một phần hút chất dinh dưỡng từ đất, một phần hút chất dinh dưỡng từ cây mà chúng bám vào.
ko giống các loại tầm gửi khác chỉ bám trên thân cây khác, mai tầm gởi sống phân nửa dựa vào bộ rễ bám vào lòng đất của nó. Mai tầm gửi có thân ghồ ghề, cứng và xù xì cộng với những khối u dị kì. Chồi và tược cũng như hoa đâm ra trong khoảng những khối u đấy. Hoa trổ tương đối dày và khít thành từng chùm đặc nghẹt. Có nơi còn gọi nó là mai tỳ bà hay mai vương.
6 - Mai hương, mai thơm hay mai ngự: Là một loại mai vàng có mùi hương rất thơm, thơm hơn số đông các loài mai khác. Mùi hương của nó rất đặc biệt và có nhẽ là nồng thắm hơn đầy đủ các loài mai nên nó được gọi là mai hương cho đúng với tính chất đặc biệt của loài mai vàng năm cánh này.
Ở Bến Tre cũng có cực nhiều loại mai này mà người dân ở đây gọi nó bằng một cái tên rất miệt vườn là "Mai thơm" vì nó rất thơm, thơm hơn những loại mai bình thường mà người dân Nam bộ thường gặp. Ở Huế, loại mai này còn được gọi là "Mai ngự" vì nó được trồng trong cung và rất được hoàng thất mến chuộng dùng làm quà biếu cao cấp nên nó gọi là "Mai ngự".
7 - Mai châu (Mai trâu): Là một loại mai trổ hoa rất to, hoa của loài mai này lớn một cách lạ thường, cánh lớn và rộng, màu vàng rực. Mỗi đóa hoa có tuyến đường kính hơn 5cm nên người ta gọi nó là mai trâu mà người Nam bộ thường đọc trại ra thành "mai châu".
8 - Mai liễu: Là một loại mai có cành rất mềm và rũ xuống như cây liễu, hoa trổ rất ít. Lá mai nhọn và nhỏ, thanh mảnh dài như lá liểu nên được gọi là mai liễu.
9 - Mai nhọn: Là một loại mai có lá dài và nhọn, nụ hoa và cánh hoa cũng có dạng hình tương tự.
10 - Mai Cà Ná: Là loại mai đặc thù mọc tại hải phận Cà Ná thuộc tỉnh giấc Ninh Thuận. Loài mai này có thân nhỏ, èo uột, cành rất giòn, dễ gẫy, lá hình bầu dục, suôn sẻ láng và có răng cưa quang quẻ rìa lá. Người dân ở đây gọi nó là mai rừng Cà Ná.
